FELDBERGER, KASTELRUTHER SPATZEN u.a.
Heute (17.01.2014) im Südwest Fernsehen: "Musikalische Reise durch das winterliche Südtirol"!
20:15 Uhr – 21:45 Uhr! Moderation: Markus Brock!
Markus Brock geht in dieser "Musikalischen Reise" im winterlichen Südtirol auf Entdeckungstour. Im Mittelpunkt steht das urige Ahrntal. Die Gegend um die ehemalige Bischofsstadt Bruneck wird von 80 Dreitausendern umrahmt und hat sich durch ihre Abgelegenheit eine intakte Natur bewahrt. Für viele Bergfreunde ist sie noch immer ein Geheimtipp und viele Geschichten ranken sich um die Schnitzkunst und wertvolle Mineralien. Weiter erkundet Markus Brock das Passeiertal, die Erdpyramiden in Ritten und die Gegend um Kastelruth. Dort findet alljährlich ein bekanntes Reiterturnier zu Ehren des Ritters und Minnesängers Oswald von Wolkenstein statt.
Markus Brock trifft u. a. Reinhold Messner, den berühmtesten Südtiroler, Norbert Rier, den Chef der Kastelruther Spatzen, und lernt auf dem Baumannhof in Signat bei Mali Höller die südtiroler Bergbauernküche kennen. Der Baumannhof ist noch ein echter Buschenschank im Familienbetrieb. Für die Speisen verwendet Mali Höller fast nur selbst erzeugte Produkte. Neben der typischen südtiroler Brotzeit (Marende) mit Kaminwurzen, Speck und Käse, gibt es Käseknödel, Rippelen, Surfleisch oder Hauswurst. Malis Spezialität sind die selbstgemachten Schlutzkrapfen. Zum Nachtisch empfehlen sich Strauben oder Apfelküchelen.
Musikalisch begleitet wird Markus Brock u. a. von den Kastelruther Spatzen, Eva Maria, den Südtiroler Spitzbuam, Grazziano, und den Feldbergern.
Wiederholung:am 19.01.2014, 11.00 Uhr im SWR Fernsehen!