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- Lutz Gei\u00dfler, Brotbackexperte<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
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Lutz Gei\u00dfler gilt mittlerweile als deutscher „Brotpapst“. Der richtige Teig mit knackiger Kruste, m\u00f6glichst zeitsparend hergestellt, das hat er so weit perfektioniert, dass mittlerweile sogar Profib\u00e4cker in seine Backkurse kommen. Urspr\u00fcnglich ist Lutz Gei\u00dfler gelernter Geologe, aber das hei\u00dft nicht, dass seine Brote steinhart sind. 2008 beginnt er, eher aus einer Laune heraus, mit dem Brotbacken. Innerhalb weniger Jahre vertieft er sich so sehr in die Materie, dass das Brotbacken vom Hobby zum Beruf wird. In seinem neuen Buch „Die neue Brotback- Formel“ verr\u00e4t er, wie er aus einem Teig 50 verschiedene Brotsorten herstellen kann. Ob schlichtes Wei\u00dfbrot, franz\u00f6sisches Baguette, Vollkornbrot, Pizza, Olivenbrot, Ciabatta oder Stockbrot: Die Vielfalt ist grenzenlos. Und die reine Arbeitszeit liegt bei unter 20 Minuten. Vorausgesetzt, man hat den Teig vorbereitet und jederzeit griffbereit im K\u00fchlschrank stehen.<\/p>\n
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- Felix Nieder, Model, und seine Gro\u00dfmutter Waltraud Br\u00e4u\u00df<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
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Manchmal braucht es nur eine kleine Handbewegung, um in den sozialen Medien ganz gro\u00df herauszukommen: Waltraud Br\u00e4u\u00df z\u00e4hlt 86 Lebensjahre und fast 60.000 TikTok-Follower. Mit ihrer eindr\u00fccklichen Gestik, Kinderliedern und lustigen Einblicken in ihren Alltag begeistert „Oma Waltraud“ ihre Fans und erf\u00fcllt sich damit einen Lebenstraum. Zum TikTok-Star verholfen hat der Rentnerin aus Elmshorn ihr Enkel Felix Nieder. Er arbeitet als genderfluides Model, l\u00e4uft also in M\u00e4nner- und Frauenkleidung \u00fcber den Laufsteg. Die zwei verbindet aber nicht nur der Spa\u00df am Videodrehen, sondern auch eine innige Beziehung. Seine Gro\u00dfmutter ist eine der Ersten, der sich Felix mit seiner Homosexualit\u00e4t anvertraut und die von Anfang an voll hinter ihm steht. In seinem Buch „Als mein schwules Ich starb“ schreibt der 30-J\u00e4hrige \u00fcber sein Outing, Mobbing und echte Diversit\u00e4t. Gemeinsam statten Felix und Waltraud der „NDR Talk Show“ nun einen Besuch ab und zeigen, wie gutes Miteinander zwischen Jung und Alt geht und warum es nie zu sp\u00e4t ist, Tr\u00e4ume in die Tat umzusetzen.<\/p>\n
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- Leslie Malton und Felix von Manteuffel, Schauspielerehepaar<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
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Sie sind seit 1995 verheiratet und schreiben unabh\u00e4ngig voneinander nicht nur an der deutschsprachigen Theatergeschichte mit, sondern stehen auch gern und regelm\u00e4\u00dfig gemeinsam vor der Kamera: das Schauspielerehepaar Leslie Malton und Felix von Manteuffel. 1993 lernen sich die beiden kennen und seit der Hochzeit lautet Maltons offizieller Name Leslie Antonia Baronin von Manteuffel. Ihre Wahlheimat ist Berlin. \u00dcber die Zeit des Kennenlernens hat Leslie Malton einmal gesagt: „Als wir uns gefunden hatten, war es sofort ganz klar, wir geh\u00f6ren zusammen. Diese Phase der Ann\u00e4herung, des Hofmachens, dieses Spielchen von N\u00e4herkommen und Auseinandergehen gab es nicht.“ Warum sie bis heute so gern auch beruflich gemeinsame Sache machen, wie jetzt in einem Kinofilm, das erz\u00e4hlen sie in der „NDR Talk Show“.<\/p>\n
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- Wladimir Kaminer, Schriftsteller<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
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Privat ist er Russe, beruflich deutscher Schriftsteller und ansonsten bezeichnet er sich als Weltb\u00fcrger: der Schriftsteller und humorvollste Alltagschronist famili\u00e4rer Verwicklungen Wladimir Kaminer. 1990 kommt Kaminer von Moskau nach Berlin, ber\u00fchmt machen ihn seine russischen Musikabende. „Russendisko“ hei\u00dft auch sein Deb\u00fctroman in Deutschland, mit dem er seine erfolgreiche Schriftstellerlaufbahn startet. In seinem j\u00fcngsten Roman geht es um nichts Geringeres als die Apokalypse, Kreuzwortr\u00e4tsel seiner Mutter und die Suche nach dem Ladekabel. Mit vollem Akku und grenzenloser Begeisterungsf\u00e4higkeit macht er sich auch in neuen Folgen der 3sat-Reihe „Kaminer Inside“ ans Werk, wo er die Essenskultur in Deutschland, \u00d6sterreich und der Schweiz unter die Lupe nimmt. K\u00f6stlich!<\/p>\n
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- Kerstin Ott, S\u00e4ngerin<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
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Mehr als 200 Millionen Mal ist ihr Superhit im Netz angeklickt worden: „Die immer lacht“ ist die Single, die Kerstin Ott im Jahr 2016 zum Megastar macht. Die in Heide lebende Musikerin schreibt das Lied innerhalb von f\u00fcnf Minuten am K\u00fcchentisch, dann gelangt es zuf\u00e4llig ins Internet und ver\u00e4ndert das Leben der gelernten Malerin und Lackiererin komplett. Es folgt Hit auf Hit, Preis auf Preis. Nach der Ver\u00f6ffentlichung ihres „Best Ott“- Albums nimmt sich die 41-J\u00e4hrige im Fr\u00fchjahr eine Auszeit, in der sie u.a. eine Wanderung in Portugal macht. Ganz allein ist sie dabei nicht unterwegs: In einem bemalten Stein namens Wilson findet sie einen w\u00fcrdigen Begleiter, wie sie sagt. Was in ihrem Reiserucksack nicht fehlen darf, mit welchem Gef\u00fchl sie nach ihrer Pause auf ihre anstehende Tour blickt und welche W\u00fcnsche sie sich w\u00e4hrend ihrer musikalischen Abwesenheit erf\u00fcllt hat, erz\u00e4hlt sie in der „NDR Talk Show“.<\/p>\n
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- Joana Mallwitz, Dirigentin<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
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Mit 13 Jahren beginnt sie ihre Ausbildung an der Musikhochschule Hannover (HMTM Hannover), mit 27 Jahren wird sie in Erfurt die j\u00fcngste Generalmusikdirektorin Europas. In der kommenden Saison \u00fcbernimmt sie als erste Frau den Posten der Chefdirigentin des Konzerthausorchesters Berlin: Joana Mallwitz. Die 36-J\u00e4hrige stammt aus Hildesheim in Niedersachsen, die Eltern waren Lehrer. In der „NDR Talk Show“ verr\u00e4t sie, warum sie bereits in ihrer Kindheit lieber Partituren als Romane las, wie sie es schafft, klassische Musik in die Welt von heute zu \u00fcbersetzen und wie es sich anf\u00fchlt, damit Zehntausende Konzertbesucher zu begeistern.<\/p>\n
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